Whisky ASSEMBLAGE | Collection N°1.03 -

Spiritueux

55 € TTC / 0.70L

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Robe bronze aux reflets cuivrés

Les 3 années de vieillissements sous bois français, donnent à ASSEMBLAGE des arômes de bananes flambées et de fruits mûrs en milieu de bouche, pour finir sur de délicats agrumes amers persistants.

Au nez, il dévoile, des parfums délicats de fruits confits, de vanille et de cacao.

Nos recommandations

Les whiskies ASSEMBLAGE sont le fruit de la collaboration entre Aymeric oenologue, père des whiskys français A. Roborel de Climens, et les frères Nadé fondateurs de la Maison Mounicq. Pour cette édition, les deux frères, inspirés par leurs racines vigneronnes, ont sélectionné puis assemblé une barrique de Whisky Alsacien affiné par Aymeric dans un ancien fût de vin et un fût de Whisky Charentais, affiné dans un ancien fût de Cognac, aux notes exotiques et fruitées.

Accord mets et vin

Risotto safrané, gambas flambées

Potentiel de garde

dès maintenant à 15 ans

Température de service

entre 14°à 18°

Description détaillée

Fondée en 2017, à Cadaujac, au sud de Bordeaux, cette maison familiale porte le nom de la grand-mère des fondateurs, Cedrik et Axel Nadé, une femme forte et exigeante. Des valeurs que les deux frères ont souhaité inscrire dans les gènes de leur établissement. La Maison Mounicq s’est donnée pour mission de confectionner et de sélectionner des eaux-de-vie remarquables, rares et exclusives, mais surtout d’une qualité sans pareil et ainsi, mettre en lumière des femmes et des hommes qui œuvrent avec passion pour offrir le fruit de leurs savoir-faire d’exception et la richesse de leur terroir. Le premier produit créé et commercialisé par l’ entreprise est la VODKA NADÉ, un spiritueux de prestige, élaboré à Cognac à partir de raisins issus de la région de Bordeaux.©Maison Mounicq

Whisky ASSEMBLAGE | Collection N°1.03 -

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