Bordeaux bLANC

Cuvée des Chefs - 2022

Bordeaux Blanc

16 € TTC / 0.75L
En stock
Quantité
1
icone Robe Une robe d’un jaune pâle éclatant, aux reflets dorés subtils.
icone bouche En bouche, la cuvée Chefs Blanc dévoile une belle structure et un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur. L’attaque est vive, marquée par une acidité bien maîtrisée qui donne du dynamisme au vin.
icone nez Le nez est élégant et complexe, offrant un bouquet aromatique riche et harmonieux. On perçoit immédiatement des notes florales délicates, ainsi que des fruits à chairs blanches et citronnés.

Nos recommandations

Le vin Chefs Blanc du Château de Piote est assemblé à 70% Sémillon et à 30% Colombar. La moitié de la cuvée est élevé en barrique de chêne et l’autre moitié en oeuf de grès. Les saveurs de fruits blancs et d’agrumes se confirment, accompagnées par une minéralité crayeuse qui apporte de la profondeur. C'est une cuvée qui ravira les amateurs de vins blancs expressifs et équilibrés, alliant finesse, complexité aromatique et plaisir gustatif.

Accord mets et vin
Poissons grillés ou en sauce, fromages de chèvre affinés
Potentiel de garde
5 ans
Température de service
8-10 degrès

Description détaillée

Le Château de Piote est une charmante propriété viticole située dans la région de l’Entre-Deux-Mers, au cœur du Bordelais en France. Ce domaine familial, géré avec passion, s’étend sur une quatorze hectares de vignes soigneusement cultivées en biodynamie et certifiés agriculture biologique par Ecocert depuis 2012. Des enfants, aux petits-enfants, chacun contribue au bon développement de la vigne et du raisin, à l’élaboration du nectar de Piote, à la recherche des saveurs particulières et au bien-être des animaux. Le château produit une gamme variée de vins, incluant des rouges, des blancs et des rosés, alliant tradition et modernité.

©Château de Piote

Médaille

Médaille d'Or Biofach 2015

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