Valentina - 2020

Saint-Emilion Grand Cru

38 € TTC / 0.75L
En stock
Quantité
1
icone Robe Robe noir aux reflets grenats
icone bouche Un toucher de velours, des notes de cassis et de violettes. Une explosion en bouche!
icone nez Nez très expressif, élégant et fin, marqué par des notes de violettes

Nos recommandations

Un Saint-Emilion surprenant avec une finale de grande longueur. Ce mono-cépage 100% Malbec est vinifié en jarre, en fût et en wineglobe (cuve en verre) apportant respect du fruit et complexité aromatique.

Accord mets et vin
pastilla de pigeon, poires au vin
Potentiel de garde
Dès maitenant jusqu'à 10 ans
Température de service
16-17 degré

Description détaillée

Amoureux du vin et particulièrement de ceux de l’appellation, Jean-Louis ALLOIN épicurien est séduit par la qualité et la diversité insoupçonnée des terroirs de Château Petit Val. Ce fils et petit-fils d’artisans de la terre aux racines beaujolaises, déniche cette propriété préservée comme si elle lui était destinée et perpétue ainsi l’histoire familiale.
Pour exprimer le meilleur de son terroir et pérenniser le domaine, d’importants investissements ont été consentis, des travaux ont été entrepris : agrandissement du cuvier, rénovation des cuves inox équipées pour pigeage, modernisation des chais sont autant de travaux de restructuration conçus pour révéler la beauté et la qualité de ce vignoble à taille humaine et partager avec ses visiteurs l’art de vivre célébré. Répartis sur 12 hectares de sols sablo-argileux et argilo- calcaires parfaitement équilibrés, le vignoble offre ainsi à ses vignes leur caractère exceptionnel. ©Château Petit Val

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