Domaine de l'église Pomerol

Domaine de l’Eglise - 2016

Pomerol

60 € TTC /
En stock
Quantité
1
icone Robe Robe carmin avec de beaux reflets
icone bouche Un toucher velours sur des notes savoureuses de fruits noirs, réglisse et de fleurs. Les tannins sont fins et fondants.
icone nez Nez fruité floral et fruité aux notes de framboise

Nos recommandations

Un vin d'une très belle longueur, d'une grande puissance et d'une parfaite élégance au parfum de fruits noirs et de réglisse. L'assemblage de cette cuvée est de 96% Merlot et 4% Cabernet Franc dont 'élevage est de 18 mois en barriques (environ 60% neuve).

Accord mets et vin
Foie gras chaud poêlé, dinde aux marrons
Potentiel de garde
A boire dès maintenant jusqu'à 15 ans
Température de service
entre 16 à 18 °C

Description détaillée

Le vignoble se situe à l’ombre du clocher de Pomerol. Il est un des plus anciens domaines de l’appellation, son origine remonte à 1589. Propriété de l’Ordre des Hospitaliers et de l’Église, il fut vendu en 1793 comme bien d’église, il restera alors dans la même famille avant d’être repris en 1973 par Emile Castéja. Son vignoble, à 500 mètres de Pétrus, est principalement composé de Merlot. D’un terroir d’argile et de graves avec en sous-sol la crasse de fer du cœur de Pomerol, Domaine de l’Église produit des vins amples, ronds, envoutants et très élégants.

Critiques du vin

92/ 100

Wine Spectator

92/ 100

Wine Advocate (Robert Parker)

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