Une belle robe violine
En bouche, Les origines des Oiseaux de Chantegrive est marqué par la maturité des fruits rouges et noirs gourmand. Une fin de bouche longue et équilibré avec des arômes d’épices.
aromatique s’articule autour d’un délice de fruits rouges frais, de baies écrasées et de notes poivrées
Accord mets et vin
Potentiel de garde
Température de service
Les Oiseaux de Chantegrive sont les témoins de l’empreinte que les propriétaires apposent sur leur terre. Les oiseaux sont là depuis les origines de la propriété. Débordante de Grives ripailleuses, ces vignerons souhaitent bien les conserver. Les cuvées des Oiseaux symbolise des cuvées gouleyantes et pleines de fruits, que nous associons à un engagement environnemental fort. Cuvée de Sauvignon et Sémillon aux allures Bourguignonnes. L’oiseau dessiné sur l’étiquette est un Grive Ripailleuse. Accueil et macérations à froid, fermentations et élevage de 9 mois en barriques de chêne français. Crémeux, beurré, long et racé exubérant de fruits blancs frais. ©Château Chantegrive
