Whisky Roborel de Climens finition Merlot -

Spiritueux

60 € TTC / 0.70L
En stock
Quantité
1
icone Robe Robe jaune d’or
icone bouche Attaque onctueuse et délicate, grande longueur, finale gourmande et soyeuse
icone nez Un nez aux arômes d'abricot confit, safran, écorce d’orange, amande, tabac blond.

Nos recommandations

Éclatant, complexe, puissant et frais.Affiné en ex-fûts de vin blanc 100% Sémillon du Château Doisy-Daëne, AOC Sauternes.

Accord mets et vin
Jambon de Bayonne, pâtisseries
Potentiel de garde
Dès maintenant jusqu'à 15 ans
Température de service
Entre 14°à 18°

Description détaillée

« Des whiskies aux accents vignerons sont surprenants des whiskies au finition de cépages Bordelais. Œnologue depuis 20 ans à bordeaux, Aymeric Roborel de Climens développe des whiskies single malt 100% français, affinés en fûts de vin pour donner à chaque édition un caractère unique, imprégné de la saveur des cépages et des terroirs. Affinés en fûts de chêne, cette technique consiste à utiliser des fûts ayant déjà contenu un vin ou une autre eau de vie pour apporter une complexité aromatique, une identité unique. Cette phase dure entre 6 et 18 mois. ©Roborel de Climens

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