Une robe d’un jaune pâle éclatant, aux reflets dorés subtils.
En bouche, la cuvée Chefs Blanc dévoile une belle structure et un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur. L’attaque est vive, marquée par une acidité bien maîtrisée qui donne du dynamisme au vin.
Le nez est élégant et complexe, offrant un bouquet aromatique riche et harmonieux. On perçoit immédiatement des notes florales délicates, ainsi que des fruits à chairs blanches et citronnés.
Accord mets et vin
Potentiel de garde
Température de service
Le Château de Piote est une charmante propriété viticole située dans la région de l’Entre-Deux-Mers, au cœur du Bordelais en France. Ce domaine familial, géré avec passion, s’étend sur une quatorze hectares de vignes soigneusement cultivées en biodynamie et certifiés agriculture biologique par Ecocert depuis 2012. Des enfants, aux petits-enfants, chacun contribue au bon développement de la vigne et du raisin, à l’élaboration du nectar de Piote, à la recherche des saveurs particulières et au bien-être des animaux. Le château produit une gamme variée de vins, incluant des rouges, des blancs et des rosés, alliant tradition et modernité.
©Château de Piote
Médaille d'Or Biofach 2015
