Cristal de Louis Roederer Vintage - 2013

Champagne

270 € TTC / 0.75L

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Quantité

La robe est d’une belle couleur or jaune aux reflets lumineux et brillant.

Bouche fruitée et texture soyeuse, amplifiée par une douce effervescence élégante. Précise et ciselée, la pureté du fruit jaune, mûr, se fond dans l’intense fraîcheur crayeuse, donnant une belle persistance.

Bouquet intense, riche et complexe. Les notes fruitées d’agrumes confits se mêlent délicatement à des notes vanillées et d’amandes légèrement grillées.

Nos recommandations

Dès l’attaque en bouche, ce champagne d'exception a une élégance par des parfums de viennoiseries, la finesse des bulles et d’une belle persistance en finale. Il peut être conservé plus de vingt ans sans perdre sa fraîcheur et son caractère.

Accord mets et vin

Fruits de mers, caviar

Potentiel de garde

Maintenant à 10 ans

Température de service

8-10 degrès

Description détaillée

Le plus célèbre des vins de la Maison Roederer naît en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. Pour accentuer sa singularité, ce champagne d’exception sera conditionné en bouteille de cristal à fond plat. Il portera dès lors le nom de ce précieux matériau, exaltant sa transparence et sa lumière. Elaboré uniquement lors des « grandes années », quand la maturité du Chardonnay (environ 40%) et du Pinot noir (environ 60%) qui le composent est parfaite, Cristal vieillit 6 années en cave et se repose 8 mois après dégorgement. ©Louis Roederer