Château Laroze, Saint-Emilion Grand Cru

Château Laroze - 2012

Saint-Emilion Grand Cru Classé

35 € TTC / 0.75L
En stock
Quantité
1
icone Robe Rouge rubis intense
icone bouche Belle entrée en bouche finement tramée et le vin évolue juteux, savoureux, raffiné au toucher.
icone nez Bouquet complexe, fruité et fin. Notes d’épices, mûre, réglisse et cacao.

Nos recommandations

Le millésime n’est pas dominé par la puissance, il est de corpulence moyenne avec une belle fraîcheur aromatique, de l’éclat, de la suavité et une finale douce et longue. Il s’est révélé durant ses 15 mois d’élevage.

Accord mets et vin
Gratin de gnocchis à la mozzarella, dinde
Potentiel de garde
15 ans
Température de service
17-18 degré

Description détaillée

Tel un joyau niché entre les coteaux, Château Laroze préserve entre ses murs un des plus grands trésors saint-émilionnais. 400 ans d’une histoire familiale viticole, extraordinairement encore familiale, forment la mémoire vive à la fois de Saint-Emilion ; Guy Meslin en est aujourd’hui le propriétaire. Grand Cru Classé de Saint-Emilion depuis le premier classement de 1955, ses 27 hectares de vignes prennent place autour d’un magnifique parc arboré de 2 hectares et d’une bâtisse du XIX° siècle. Vignoble de pied côte, l’ensemble d’un seul tenant, la propriété se situe au nord-ouest du village historique de Saint-Emilion. Selon le producteur, un grand vin n’est que le fruit d’une relation respectueuse entre l’homme et la nature. A l’aube de véritables prises de conscience écologiques, Guy Meslin a fait le choix de ne pas certifier sa propriété bio, quand bien même il en était le grand précurseur 30 ans auparavant. Préférant, après un sérieux retour d’expériences, concentrer son énergie à ce qui pourrait s’apparenter à un véritable combat de vie : d’œuvrer pour offrir un vin, empreint d’une grande biodiversité, sans résidu de pesticide. ©Château Laroze

Critiques du vin

91-92/ 100

James Suckling

89/ 100

Yves Beck

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