Robe noir aux reflets grenats
Un toucher de velours, des notes de cassis et de violettes. Une explosion en bouche!
Nez très expressif, élégant et fin, marqué par des notes de violettes
Accord mets et vin
Potentiel de garde
Température de service
Amoureux du vin et particulièrement de ceux de l’appellation, Jean-Louis ALLOIN épicurien est séduit par la qualité et la diversité insoupçonnée des terroirs de Château Petit Val. Ce fils et petit-fils d’artisans de la terre aux racines beaujolaises, déniche cette propriété préservée comme si elle lui était destinée et perpétue ainsi l’histoire familiale.
Pour exprimer le meilleur de son terroir et pérenniser le domaine, d’importants investissements ont été consentis, des travaux ont été entrepris : agrandissement du cuvier, rénovation des cuves inox équipées pour pigeage, modernisation des chais sont autant de travaux de restructuration conçus pour révéler la beauté et la qualité de ce vignoble à taille humaine et partager avec ses visiteurs l’art de vivre célébré. Répartis sur 12 hectares de sols sablo-argileux et argilo- calcaires parfaitement équilibrés, le vignoble offre ainsi à ses vignes leur caractère exceptionnel. ©Château Petit Val
