Carillon d’Angelus - 2011

Saint-Emilion Grand Cru

175 € TTC / 0.75L

En stock

Quantité

Belle couleur grenat profond, avec des reflets pourpres

Les saveurs de fruits noirs dominent, soutenues par des notes de graphite, de cacao et une pointe de tabac.

Le nez est expressif et complexe, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la cerise noire, associés à des notes de cassis

Nos recommandations

En bouche, le vin est structuré et élégant. Les tanins sont présents mais bien intégrés, offrant une texture veloutée et soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une belle harmonie entre les fruits, les épices et les nuances boisées.

Accord mets et vin

filet de bœuf aux champignons ou un gigot d'agneau rôti

Potentiel de garde

10-15 ans

Température de service

17-18 degré

Description détaillée

Le Château Angélus est l’un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région de Bordeaux, situé dans l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Fondé en 1782 et appartenant à la famille de Boüard de Laforest depuis huit générations, ce domaine est reconnu pour ses vins d’exception qui allient tradition et innovation. Le vignoble, d’environ 42 hectares, bénéficie d’un terroir unique et d’un microclimat idéal pour la culture de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Classé Premier Grand Cru Classé « A » depuis 2012, Château Angélus est célèbre pour ses vins élégants, puissants et complexes, symboles de l’excellence bordelaise. ©Château Angelus

Carillon d’Angelus - 2011

Saint-Emilion Grand Cru

Nos recommandations

En bouche, le vin est structuré et élégant. Les tanins sont présents mais bien intégrés, offrant une texture veloutée et soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une belle harmonie entre les fruits, les épices et les nuances boisées.

Description détaillée

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